معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری خراسان جنوبی گفت: آن چه بیشتر در جشنواره زرشک دنبال می شود تغییر نگاهها و معطوف کردن توجهها به سمت این محصول استراتژیک استان است که این دو موضوع کلید واژه اساسی در این جشنواره است.
مدیرعامل اتحادیه شرکت های تعاونی روستایی قاینات گفت: هرچند جشنواره ملی زرشک یک اقدام ارزنده برای معرفی این محصول استراتژیک است ولی از شروط موفقیت آن انعکاس جشنواره در رسانه های ملی و حتی برونمرزی است.
رئیس اتاق تعاون خراسان جنوبی، در مراسم رونمایی از پوستر جشنواره ملی زرشک گفت: محصولات مزیتدار کشاورزی خراسانجنوبی با محوریت زرشک در نمایشگاه بزرگ مواد غذایی در کشور چین معرفی میشود.
نصرالله گفت: بدون محدودیت از طرح و تکنولوژی هایی که در جهت رفع مشکل مردم در مناطق محروم باشد حمایت می شود.
سال هاست که زرشک کاران در کنار چالش نداشتن فضای مناسب برای خشک کردن محصول، راهی جز خام فروشی حتی محصول تازه ندارند و بسیاری حتی برای فرآوری ساده آن هم ناتوان هستند. در این بین باید از مسئولان تصمیم گیر پرسید که برای بهبود زخم کهنه خام فروشی چه کرده اند؟
فرماندار سربیشه با بیان این مطلب به برگزاری جشنواره زرشک در سال گذشته اشاره کرد و گفت: با پیگیری های انجام شده شهرک تخصصی زرشک سال گذشته در زمان برگزاری جشنواره، کلنگ زنی و مهرماه امسال پس از دریافت استعلامات و... به اتمام و بهره برداری رسید.
این روزها که استان در تدارک برگزاری جشنواره ملی دیگری برای جذب نگاه های بیشتر به یاقوت سرخ در راستای رونق معیشت کشاورز و تقویت اقتصاد کشاورزی این خطه است، خوب است مدیران دست از انتقاد و گلایه های بی سرانجام بردارند و ضمن بالا بردن آستانه انتقاد پذیری خود، این باور را در خویشتن خویش تقویت کنند که رسانه و خبرنگار استان در کنار آن ها قرار دارند و نه در مقابلشان.
خراسان جنوبی تنها تولید کننده محصول منحصر به فرد و استراتژیک زرشک است اما به گفته محمود علیزاده کارشناس حوزه رسانه چندان کار مهمی برای رفع چالش های پیش روی تولید تا مصرف این محصول رخ نداده است.
۲۶ مهر ماه پوستر جشنواره زرشک در ارگ کلاه فرنگی بیرجند رونمایی میشود
دبیر جشنواره ملی زرشک در خراسان جنوبی از برگزاری جشنواره ملی زرشک با هدف کمک به رونق بازار این محصول از ۲۹ مهر تا ۳ آبان در چند شهر استان و با برنامه های متفاوت خبر داد.