به گزارش پایگاه خبری نسیم خاوران، محمدی فرماندار قاینات در جشنواره ملی زرشک با قدردانی از مدیران حاضر در مراسم افتتاحیه جشنواره ملی زرشک و آیین شکر گزاری و برداشت زرشک زرشک و زعفران گفت:ارتقای کیفی و کمی زرشک، نمایش توانمندیها و ظرفیتهای مختلف و ظرفیت سازی برای تولید و صادرات و ایجاد اشتغال در شهرستان از کارکردهای این جشنواره در شهرستان قاینات است.
وی افزود: برای نمایان شدن این کارکردهای جشنواره در اولین گام باید مدیران دستگاههای اجرایی،تجارو فعالان این حوزه معرفت و شناخت درستی نسبت به منطقه خراسان جنوبی و محصول زرشک داشته باشند.
وی تاکید کرد: در گام بعدی باید زمینه برقراری تعامل محیط اجتماعی و اقتصادی را با مناطق دیگر برقرار کنیم و ترازها وشاخص ها را برای تحول و حرکت مشخص کنند تا کشاورزان خود را به آن برسانند.
وی سطح زیر کشت زرشک در شهرستان قاینات ۷ هزار و ۲۲۰ هکتار بیان کرد و افزود: پیش بینی می شود ۳۷ تن زرشک تر برداشت شود.
به گفته وی ۱۴ هزار و ۵۰۰ خانوار بهره بردار زرشک هستند و ۲ هزار نفر در بسته بندی فعال هستند و بیش از ۸۵درصد زرشک تولیدی در بارگاه ها خشک می شود.
وی افزود: تعداد ۲۳۰۰ واحد بارگاه زرشک در شهرستان وجود دارد و ۶ واحد سردخانه و ۱۲ واحد فرآوری حوزه زرشک در شهرستان فعال هستند.
وی میزان تولید زعفران شهرستان را ۲۸ تن اعلام کرد و افزود: زعفران قاینات با کیفیت ترین زعفران جهان است.