حسینی گفت: نمایشگاه محصولات زرشک، اکران عکس و مسابقه نقاشی در فرهنگسرای بیرجند افتتاح شد.
رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی بیرجند با اعلام این مطلب میزان صادرات زرشک سال گذشته در استان را حدود ۵۰۰ تن اعلام کرد و گفت: با توجه به این موضوع مهم که ۹۸ درصد زرشک جهان در خراسان جنوبی تولید میشود تنها این میزان زرشک گلچین و صادر شده است.
این روزها در آستانه برگزاری جشنواره یاقوت سرخ و همچنین فصل برداشت، خبرهای خوش از این حوزه بسیار به گوش می رسد، خبرهایی که حکایت از توجه به این محصول استراتژیک دارد
اشرفی گفت: با برگزاری جشنواره زرشک به دنبال تغییر نگاه ها به این محصول هستیم.
دستگاههای مکانیزه دان کن و خط شست و شوی زرشک که برای اولین بار در کشور تولید شد، روز در واحد فرآوری الماس سرخ ایران در بیرجند به نمایندگی از ۱۲ کارگاه به بهره برداری رسید.
معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری خراسان جنوبی گفت: آن چه بیشتر در جشنواره زرشک دنبال می شود تغییر نگاهها و معطوف کردن توجهها به سمت این محصول استراتژیک استان است که این دو موضوع کلید واژه اساسی در این جشنواره است.
مدیرعامل اتحادیه شرکت های تعاونی روستایی قاینات گفت: هرچند جشنواره ملی زرشک یک اقدام ارزنده برای معرفی این محصول استراتژیک است ولی از شروط موفقیت آن انعکاس جشنواره در رسانه های ملی و حتی برونمرزی است.
رئیس اتاق تعاون خراسان جنوبی، در مراسم رونمایی از پوستر جشنواره ملی زرشک گفت: محصولات مزیتدار کشاورزی خراسانجنوبی با محوریت زرشک در نمایشگاه بزرگ مواد غذایی در کشور چین معرفی میشود.
نصرالله گفت: بدون محدودیت از طرح و تکنولوژی هایی که در جهت رفع مشکل مردم در مناطق محروم باشد حمایت می شود.
سال هاست که زرشک کاران در کنار چالش نداشتن فضای مناسب برای خشک کردن محصول، راهی جز خام فروشی حتی محصول تازه ندارند و بسیاری حتی برای فرآوری ساده آن هم ناتوان هستند. در این بین باید از مسئولان تصمیم گیر پرسید که برای بهبود زخم کهنه خام فروشی چه کرده اند؟